Cara Membuat Pizza

Rahasia Membuat Pizza

Bahan Resep Pizza :
1 1/3 cup air hangat
1/4 cup susu Non-fat
1/2 tsp garamt
4 cups tepung terigu
1 tbs gula
1 pk. ragi kering
2 tbs minyak sayur untuk roti pizza
9 oz vegetable oil
butter PAM secukupnya

Bahan Saus Pizza :
1 (8 Ounce) saus tomat
1 teaspoon oregano kering
1/2 teaspoon Marjoram
1/2 teaspoon kemangi kering
1/2 teaspoon garam bawang
 

Cara Membuat Roti Pizza :

1. Taruh ragi, gula, garam dan susu kering di mangkuk besar
2. Tambahkan air dan aduk hingga rata
3. Diamkan selama 2 menit
4. Tambahkan minyak dan aduk
5. Tambahkan tepung dan aduk sampai adonan terbentuk dan semua tepung tercampur
6. Taruh adonan di tempat yang rata, dan adoni selama 10 menit
7. Bagi menjadi 3 bagian
8. Basahi wajan pizza dengan minyak dan ratakan
9. Roll adonan pizza dengan rolling pin
10. Letakkan adomain dalam wajan pizza
11. Semprotkan PAM di bagian luar pinggiran adonan
12. Tutup dengan piring
13. Letakkan di tempat yang hangat dan biarkan sampai 1,5 jam sampai adonan mengembang

Cara Membuat Saus Pizza:

1. Campur semua bahan dan diamkan selama 1 jam

Cara Membuat Pizza:

1. Panaskan oven
2. Ambil 1/3 cup saus pizza dan sebarkan di atas adonan, jangan sampai menyentuh pinggiran
3. Tebarkan sebagian mozzarella cheese di atas saus
4. Letangkan topping pilihan anda seperti pepperoni atau ikan asin
5. Tebarkan lagi mozzarella cheese
6. Panggang sampai keju membentuk bola-bola dan adomain berubah jadi kecoklatan

Sejarah Pizza

Pizza memiliki sejarah yang panjang, rumit dan tak menentu yang sering menginspirasikan banyak debat. Asal kata "pizza" belum jelas, tapi pertama kali muncul tahun 997 dalam Bahasa Latin Pertengahan, dan di Napoli pada abad ke-16 sebuah galette disebut sebagai pizza^[rujukan?].

Pada waktu itu, pizza adalah alat tukang roti, sebuah adonan yang digunakan untuk menentukan temperatur oven^[rujukan?]. Makanan para warga miskin, pizza dijual di jalanan dan belum dianggap sebagai resep dapur terkenal^[rujukan?]. Sebelum abad ke-17, pizza ditutupi saus putih^[rujukan?]. Kemudian diganti oleh minyak, keju, tomat atau ikan - tahun 1843, Alexandre Dumas, père menjelaskan keragaman pelengkap pizza. Bulan Juni 1889, untuk menghormati Ratu Italia, Margherita dari Savoy, koki Neapolitan Raffaele Esposito menciptakan "Pizza Margherita", sebuah pizza yang dipenuhi tomat, keju mozzarella dan basil, untuk menggambarkan warna bendera Italia. Dialah yang pertama kali menambahkan keju.^[1] Urutan pasti dimana banyak roti tipis di Mediterania kuno dan abad pertengahan menjadi suatu makanan yang terkenal di abad ke-20 belum diketahui sampai sekarang.

http://www.paparonspizza.com
http://id.wikipedia.org/wiki/Sejarah_pizza

Christian Adi Wibowo Pale

Guru Sains SD

Menguji Cara Kerja Telinga

Menguji  Cara Kerja Telinga

Bahan-bahan :

1.      Plastik wrap

2.      Beras

3.      Panci

4.      Toples plastik

5.      Pemukul

Cara Kerja :

1.      Tutup toples plastik dengan plastik wrap.

2.      Taburkan beras di atas plastik wrap.

3.      Arahkan belakang panci di atas plastik wrap, kemudian pukulah panci tersebut dengan pemukul! Lihat apa yang terjadi!

Kesimpulan :

Hasil dari percobaan di atas adalah suara dari panci akan menghasilkan getaran sehingga mengakibatkan beras di atas plastik wrap bergetar. 

Cara kerja indra pendengaran :

 
Gelombang bunyi yang masuk ke dalam telinga luar menggetarkan gendang telinga. Getaran ini akan diteruskan oleh ketiga tulang dengar ke jendela oval. Getaran Struktur koklea pada jendela oval diteruskan ke cairan limfa yang ada di dalam saluran vestibulum. Getaran cairan tadi akan menggerakkan membran Reissmer dan menggetarkan cairan limfa dalam saluran tengah. Perpindahan getaran cairan limfa di dalam saluran tengah menggerakkan membran basher yang dengan sendirinya akan menggetarkan cairan dalam saluran timpani. Perpindahan ini menyebabkan melebarnya membran pada jendela bundar. Getaran dengan frekuensi tertentu akan menggetarkan selaput-selaput basiler, yang akan menggerakkan sel-sel rambut ke atas dan ke bawah. Ketika rambut-rambut sel menyentuh membran tektorial, terjadilah rangsangan (impuls). Getaran membran tektorial dan membran basiler akan menekan sel sensori pada organ Korti dan kemudian menghasilkan impuls yang akan dikirim ke pusat pendengar di dalam otak melalui saraf pendengaran.

Christian Adi Wibowo Pale

Guru Sains - SD Bandung

facebook : mart_dejavu@yahoo.com

Mesin Uap dari Cangkang Telur Ayam

Mesin Uap dari Telor 

Sebagai Energi Alternatif Pengganti BBM 

 

 

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. Telor Ayam ( Mentah )

2. Suntikan

3. Kawat Bekas

4. Sterefoam Bekas

5. Lilin

6. Korek Api

7. Air

8. Kawat

9. Baskom

                           diliput oleh Orbit Magazine - Edisi November 2007

                                                    

Cara Kerja :

1. Lubangi ujung telur dengan menggunakan paku payung, usahakan   hanya sebesar lubang jarum

2. Setelah coba perlahan-lahan masukkan suntikan ke dalam telur, lalu hisap seluruh isi  telor sampai telur benar-benar kosong.

3. Setelah telur benar-benar kosong, isi telur dengan menggunakan suntikan tadi dengan air ( usahakan volume air dalam  telur yang kosong tadi tidak terlalu banyak kira-kira hanya 1/4 nya saja )

4. kemudian rangkai kawat di atas sterefoam, lalu letakkan lilin di tengah-tengah kawat tersebut.

5. Nyalakan lilin tadi, lalu letakkan telur yang berisi air tadi diantara kawat tadi.

6. Tunggu sebetar, lihat apa yang terjadi pada telur kita !

  

                                    diliput oleh Harian Seputar Indonesia

Kesimpulan :

Setelah beberapa saat, Mesin Uap dari Telur Kita ( Perahu Boat ) akan berjalan. Hal ini disebabkan karena air yang mendidih di dalam cangkang telur tadi memberi tekanan akibat dari suhunya yang meninggkat karena dipanaskan. Seperti kita ketahui bahwa saat ini negara kita dan juga negara-negara berkembang lainnya sedang mengalami krisis bahan bakar fosil, yang menyebabkan harga bahan bakar fosil melonjak naik dan berdampak sangat buruk bagi perekonomian negara-negara berkembang seperti negara kita ini.

Saya bersama siswa-siswi dari SD Kuntum Cemerlang Bandung mencoba mencari energi alternatif sebagai pengganti bahan bakar fosil, guna membantu rakyat miskin, dengan menciptakan Mesin Uap dari Telur ini sebagai awal dari teknologi modern yang mungkin akan lebih maju lagi di masa yang akan datang. Bumi kita 3/4nya adalah air. Dan air sangat murah tidak perlu ongkos untuk mendapatkannya.

 

Terima Kasih

 

Guru Science SD

Christian Adi Wibowo Pale

Thank u super much buat anak-anak gw di SD Atisa Dipamkara angkatan 2007 (hehehehe, ga terasa sekarang kalian sudah SMU) terutama untuk Octavianti, Johan, Pavle, Kenedy, Rifqi, and many more .......... Sukses buat kalian nak!

Menguji Kandungan Asam atau Basa dalam Makanan Sehari-hari.

Asam
Istilah asam (acid) berasal dari bahasa Latin acetum yang berarti cuka. Seperti diketahui, zat utama dalam cuka adalah asam asetat. Basa (alkali) berasal dari bahasa Arab yang berarti abu. Apakah sifat asam, basa, dan garam itu? Coba deh perhatiin larutan pembersih porselin atau keramik. Apa yang terjadi jika larutan pembersih tersebut terkena lantai keramik? Nah setelah itu coba kamu simpulkan sifat-sifat asam!
Kamu sudah mengetahui jika asam merupakan salah satu penyusun dari berbagai bahan makanan dan minuman, misalnya cuka, keju, dan buah-buahan. Menurut Arrhenius, asam adalah zat yang dalam air akan melepaskan ion H+. Jadi, pembawa sifat asam adalah ion H+ (ion hidrogen), sehingga rumus kimia asam selalu mengandung atom hidrogen. Tahukah kamu perbedaan antara ion, kation, dan anion? Ion adalah atom atau sekelompok atom yang bermuatan listrik. Kation adalah ion yang bermuatan listrik positif. Adapun anion adalah ion yang bermuatan listrik negatif. Sifat khas lain dari asam adalah dapat bereaksi dengan berbagai bahan seperti logam, marmer, dan keramik. Reaksi antara asam dengan logam bersifat korosif. Contohnya, logam besi dapat bereaksi cepat dengan asam klorida (HCl) membentuk Besi (II) klorida (FeCl2).

Basa
Pernahkah kamu mencuci dengan deterjen atau sabun? Apa yang kamu rasakan pada tanganmu itu? Apakah licin dan terasa panas? Seperti halnya dengan sabun, basa bersifat kaustik (licin), selain itu basa juga bersifat alkali (bereaksi dengan protein di dalam kulit sehingga sel-sel kulit akan mengalami pergantian).
Jika kamu mencuci tangan dengan sabun, apa yang kamu rasakan pada tanganmu? Dalam keadaan murni, basa umumnya berupa kristal padat dan bersifat kaustik. Beberapa produk rumah tangga seperti deodoran, obat maag (antacid) dan sabun serta deterjen mengandung basa. Basa adalah suatu senyawa yang jika dilarutkan dalam air (larutan) dapat melepaskan ion hidroksida (OH-). Oleh karena itu, semua rumus kimia basa umumnya mengandung gugus OH. Jika diketahui rumus kimia suatu basa, maka untuk memberi nama basa, cukup dengan menyebut nama logam dan diikuti kata hidroksida.

Kita dapat mengenali asam dan basa dari rasanya. Namun, kita dilarang mengenali asam dan basa dengan cara mencicipi karena cara tersebut bukan merupakan cara yang aman. Bagaimanakah cara mengidentifikasi asam dan basa yang baik dan aman? Kamu dapat mengenali asam dan basa dengan menggunakan indikator. Indikator yaitu suatu bahan yang dapat bereaksi dengan asam, basa, atau garam sehingga akan menimbulkan perubahan warna.

Christian Adi Wibowo Pale

My Life ...........

To Inspire at Least One Person

I started a blog in my first time. 

Is like a journey to me. 

My goal is to inspire at least one person. 

But I think more importantly, I want to inspire myself. 

At 34 years old, I want to contribute to the world. 

I used to have lists and lists of everything 

I wanted to accomplish in life, and when I wanted to do it. 

I was born in small village in Sumbawa Island with a lot of dreams in my head. Growth up and lived in poverty made me learn something precious, you should work hard to get what you want!

When I was child I used to dream someday i could be a Dolphin or Eagle, so I could swim or fly away, far far away from my family and from world war III, cause you know what? Was not too easy from me growth up with a situation like that. It still haunt me 'till now, want to forget it but i can't. It seem that memories always living beside me.......... Upssssssssss so stressful.............. 

But now I try to plan the big things in life. 

And I sort of want to plan life out. 

I just want to stay inspired, and stay in the moment all the time.

I am surrounded by brilliant people all the time. 

My students, my friends, my acquaintances … all brilliant. 

You can take something you admire from everyone

and try to make it a part of your life.

I’m going to write, and maybe you’ll read. Maybe you won’t. 

But I will continue to write, continue to feel, 

continue to live. And maybe, hopefully, someday, this can inspire someone.

So, I do really appreciate  to all of you who give your precious time to visit my blog, I wish I can influence you with some of my experience...........

Remember..... Always believe in your heart and your dreams will be come true!!!

Love

Christian Adi Wibowo Pale

Alat Pendeteksi Banjir

Alat Pendeteksi Banjir

Alat dan Bahan :

1 buah baterai 9 volt dan tempatnya yang diberi kabel merah dan hitam

alarm

1 buah lampu kecil bekas senter yang diberi kabel merah dan kabel hitam

1 buah sedotan minuman

1 bambu yang telah diserut

1 buah kaleng bekas cat untuk tempat air

selotip, kawat tipis, benang

3 buah batang kayu kecil

botol berisi air bersih

sterefoam

2 buah seng dipotong seperlunya dan diberi kabel merah dan hitam,dan untuk seng yang telah diberi kabel merah diikatkan tali benang di bagian sisi kanannya.

Pewarna.

 

Cara kerjannya :

Langkah I

1. Sambungkan kabel hitam lampu dengan kabel hitam alarm

2. Sambung kabel merah lampu dengan kabel merah alarm

3. Sambung kabel merah baterai dengan gabungan kabel merah dari lampu dan speaker

Langkah II :

1. Pasangkan 2 batang kayu ke sisi kaleng cat dengan cara diikat dengan kawat dan selotip. Tancapkan paku untuk pengait pada sisi luar kayu.

2. Ambil batang kayu yang tersisa dan tempelkan sedotan secara vertikal ditengah-tengahnya dengan cara diselotip.

3. Pasangkan secara melintang/horizontal batang kayu putih yang telah dipasangi sedotan pada tengah-tengah kaleng cat. Agar kayu menempel kuat, rapatkan kedua ujung pada kayu yang dipasang di kedua sisi kaleng cat dengan selotip.

4. Masukkan batang bambu ke dalam sedotan.

5. Masukkan stereofoam besar ke dalam kaleng cat dan tancapkan ke bagian bawah batang bambu kurang lebih 1 cm. Tapi jangan sampai batang bambu menembus ke bawah sterefoam. Pada bagian atas bambu ditancapkan sterefoam kecil.

6. Tancapkan seng yang telah diberi kabel hitam ke sterefoam kecil yang ada di atas batang bambu.

7. Sambungkan kabel hitam dari seng ini dengan kabel hitam dari baterai.

8. Buatlah cerukan di atas kedua kayu yang terletak di kedua sisi kaleng cat tersebut. Lalu ambil seng yang telah dipasangi kabel merah dan kedua ujungnya telah dipasangi benang. Kemudian masukkan salah satu ujung benang ke dalam cerukan kayu dan lilitkan ke paku pengait di sampingnya. Lakukan hal yang sama pada ujung benang yang satunya. Atur agar posisi seng itu dapat persis di atas seng yang tertancap di ujung bambu.

9. Hubungkan kabel hitam dari gabungan lampu dan alarm  dengan kabel merah dari seng yang telah diikatkan pada kedua batang kayu.

10. Masukkan air secara perlahan-lahan ke dalam kaleng cat. Lihatlah! Sedikit demi sedikit batang bambu terangkat ke atas yang akan membuat kedua seng berkabel saling bersentuhan. Akibatnya lampu akan menyala dan alarm berbunyi.

 

Apa Yang Terjadi ?

Sterefoam adalah benda padat ringan yang mengapung di air, sehingga ketika kaleng cat terus diisi air maka sterefoam besar akan mengapung dan terangkat ke atas. Nah, hal itu akan membuat seng yang berada di bagian atas bambu bersentuhan dengan seng yang tergantung di atasnya. Sentuhan kedua seng yang telah diberi kabel akan mengakibatkan baterai mengalirkan listrik ke lampu dan alarm, sehingga lampu menyala dan alarm berbunyi.

Penggunaannya sangat mudah. Taruh alat ini di sebelah tanggul bawah. Tambahi pipa panjang kayu salah satu ujungnya berada di batas ketinggian air maksimal dan ujung pipa satunya berada di atas ember / alat pendeteksi banjir. Pasang pipa itu secara miring dengan memanfaatkan sifat air yang akan selalu mengalir dari tempat tinggi ke tempat rendah. Jadi saat air sudah mencapaibatas maksimal, air akan mengalir ke pipa lalu turun ke ember / alat pendeteksi banjir. Nah, jika air dalam ember terus bertambah dan membuat alarm berbunyi maka saat itulah tandanya kita harus berkema-kemas untuk menyelamatkan diri. Tapi syaratnya ujung pipa yang berada di tanggul harus diberi saringan agar hanya air tanpa sampah yang mengalir ke ember alat pendeteksi banjir. Dan alat itupun harus ditaruh ditempat yang terlindungi dari sampah dan hujan. Sebab alarm akan rusak dan tidak bekerja maksimal jika terkena sampah. Alat ini sangat cocok dan bagus digunakan oleh penduduk yang tinggal di bantaran sungai yang kerap kali dilanda banjir, seperti di Jakarta, Pinggiran Sungai Bengawan Solo, dan Jawa Barat.

Alat Pendeteksi Banjir ini dibuat oleh siswa-siswa SD Kuntum Cemerlang Bandung dengan tujuan membantu penduduk yang tinggal di daerah yang kerap kali di landa banjir agar dapat mengantisipasi bahaya banjir yang setiap saat mengancam penduduk tersebut. Semoga dengan ditemukannya alat ini, penduduk dan pemerintah dapat dibantu.

                                  Diliput Harian " Pikiran Rakyat " thn 2007

Christian Adi Wibowo Pale

Guru Sains SD - Bandung 

Visitor Counter

conveyancing

Pabrik Kimia Mini / Menguji Racun Arsenik dalam Sebatang Rokok.

PABRIK KIMIA MINI / MENGUJI RACUN ARSENIK YANG TERKANDUNG DI DALAM SEBATANG ROKOK

SD KUNTUM CEMERLANG BANDUNG

Alat dan Bahan :

1.      1 buah stoples plastik bening

2.      1 bungkus rokok

3.      Suntikan ukuran 50 ml

4.      Korek api

5.      Selang plastik

6.      Kapas putih

7.      Benang

8.      Air secukupnya

9. Molibdat

10. Asam Askorbat ( Jeruk Lemon )

11. Tabung Erlenmeier

12. Tabung Pembakar

13. Spritus

Cara Kerja :

1.      Lubangi stoples dengan menggunakan paku yang dipanasi. Usahakan diameter lubang di stoples sama dengan diameter batang rokok.

2.      Lubangi pula stoples pada bagian yang sampingnya! ( lubang yang ini digunakan untuk meletakkan selang )

3.      Kemudian, letakkan sebatang rokok pada lubang tersebut dan lubang yang satunya dipasangi selang yang telah disambungkan pada suntikan.

4.      Ikatlah selembar kapas putih dengan benang, kemudian tempel pada tutup stoples dan biarkan menggantung di dalam stoples.

5.      Isi stoples dengan air bening, kira-kira ¼ gelas.

6.      Nyalakan rokok tersebut !

7.      Sedotlah asap rokok dengan menggunakan suntikan! Lakukan terus menerus, sampai asap rokok mengisi penuh dalam stoples tersebut. Perhatikan dengan seksama apa yang terjadi pada kapas putih dan air bening tersebut!

8. Setelah asap rokok terkumpul semua  pada stoples tersebut, masukkan air asap tersebut ke dalam tabung reaksi.

9. Teteskan cairan molibdat dan tetesan air jeruk lemon yang mengandung asam askorbat ke dalam tabung reaksi.

10. Lihat perubahan warna yang terjadi pada air yang terdapat di dalam tabung reaksi! Air yang berwarna kuning akan berubah warna menjadi biru, hal ini membuktikan racun arsenik yang terkandung di dalam rokok.

Kesimpulan :

Setelah suntikan menyedot asap dari rokok masuk ke dalam stoples, maka stoplespun penuh dengan asap rokok, biarkan kurang lebih 20 menit, setelah itu bukalah stoples dan perhatikan apa yang terjadi pada kapas dan air bening. Kapas putih akan berubah menjadi kuning dan air beningpun demikian. Hal ini membuktikan bahwa rokok tersebut mengandung nikotin yaitu sejenis pestisida. Kapas putih yang digantung di dalam stoples tersebut kita ibaratkan adalah organ pernafasan kita yaitu paru-paru. Racun arsenik merupakan racun yang sangat berbahaya dan dapat membunuh manusia. Aktivis HAM, Munir, SH, tewas setelah diracuni dengan arsenik. Salah satu sifat racun arsenik adalah berasa walaupun di campurkan di dalam makanan. Coba kita bayangkan, kalau setiap saat, setiap hari kita menghirup asap rokok atau asap kendaraan bermotor, maka paru-paru kita yang semulanya bersih, maka lambat laun akan tercemar / terpolusi oleh zat-zat kimia dan ini sangat tidak sehat bagi alat pernafasan kita, terutama paru-paru, karena dapat menjadi pemicu kanker dan penyakit berbahaya lainnya.

Pada percobaan diatas, membuktikan bahwa dalam sebatang rokok terkandung sekitar 3.800 zat kimia. Sekitar 40 zat kimia  beracun yang berbahaya bagi tubuh manusia, diantaranya termasuk senyawa racun dan karsinogen atau pemicu kanker. Saat ini di Indonesia, berdasarkan data dari Global Youth Tobacco Survey mengatakan bahwa 3 dari 10 anak di bawah usia 10 tahun sudah mulai mencoba mengisap rokok, terutama anak putar, dan angka ini naik sekitar 4 % setiap tahunnya.*

Kandungan Racun dalam Sebatang Rokok ( dalam microgram ) :

Racun :

a.       Timbal ( bahan tambahan bensin ) sebanyak 6 microgram

b.      Kadmiun ( bahan aki mobil ) sebanyak 10 microgram

c.       Kromium ( senyawa organic ) sebanyak 7 microgram

d.      Hidrogen Sianida ( Racun untuk hukuman mati ) sebanyak 14 microgram

e.       Metil Etil Keton ( pelarut karet sintetis ) sebanyak 23 microgram

f.        Formalin ( balsam pengawet mayat ) sebanyak 54 microgram

g.       Fenol ( antiseptic untuk pembedahan ) sebanyak 44 microgram

h.       Benzena ( campuran bahan bakar motor ) sebanyak 63 microgram

i.         Nikotin ( pestisida ) sebanyak 678 microgram

j.        Tar ( bahan pengeras jalan ) sebanyak 3.128 microgram

k.      Karbon Dioksida ( gas buang dari knalpot ) sebanyak 5.606 microgram

 

                                  Diliput " Harian Pikiran Rakyat " thn 2007

                            Diliput Harian " Seputar Indonesia " thn 2008

 Zat-zat lainnya :

• Amoniak ( pembersih lantai )
• Arsenik ( racun semut, racun ini yang digunakan untuk membunuh tokoh perjuangan hak asasi manusia yaitu Munir, SH )
• Aseton ( penghapus cat )
• Asam Sulfurik ( bahan pupuk dan peledak )
• Butana ( bahan bakar korek api )
• Metanol ( Bahan bakar roket )
• Naptalen ( Kapur barus )
• Polonium ( unsure radioaktif )
• Toluena ( pelarus industri )
• Vinil Klorida ( bahan plastic PVC )
• DDT ( insektisida yang terlarang )
• SHELLAC ( bahan penkilap kayu )

Asap rokok juga merupakan asap yang panas dan mengandung gas karbon monoksida yaitu gas yang dihasilkan dari sisa pembakaran kendaran bermotor yang beracun.

Hemoglobin dalam sel darah merah kita lebih mudah mengikat karbon monoksida daripada oksigen. Padahal tubuh kita harus banyak menyerap oksigen untuk pembakaran sari-sari makanan dan mengubahnya menjadi tenaga / energi untuk kita kembali beraktifitas. Kalau terlalu banyak menyerap karbon monoksida, maka di dalam tubuh kita akan banyak terendap racun yang dapat memicu penyakit kanker.

Christian Adi Wibowo Pale

Science  Teacher

To Inspire at Least One Person ............

Menyajikan metode pembelajaran Science yang menyenangkan ................